电压力煲和电饭煲哪个好

143人浏览 2024-05-24 05:08:29

6个回答

  • Roger黑夜
    Roger黑夜
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    电压力煲和电饭煲是两种常见的厨房电器,它们在烹饪食物方面有一些不同。下面将详细回答这个问题。

    1. 烹饪功能:电压力煲在烹饪方面更为多样化。它能够煮饭、蒸煮、炖煮、慢煮、煮粥等多种功能,而电饭煲主要用于煮饭。如果你需要一个功能更丰富的厨房电器,电压力煲可能更适合你。

    2. 烹饪时间:电压力煲通常比电饭煲烹饪时间更短。电压力煲利用高压力烹饪的特点,可以快速煮熟食物,节省时间。相比之下,电饭煲通常需要较长的时间来煮熟米饭。

    3. 烹饪效果:电压力煲在烹饪时能够更好地保持食物的营养和口感。高压力烹饪可以更好地保留食材的水分和营养素,使得煮出的食物更加鲜嫩可口。电饭煲煮出的米饭也很好吃,但可能相对于电压力煲来说略显平淡。

    4. 使用方便性:电饭煲通常比电压力煲更简单易用。电饭煲一般只需要简单的操作,按下一个按钮就可以开始烹饪。而电压力煲可能会有一些复杂的功能设置和操作步骤,需要一定的时间和经验来掌握。

    电压力煲和电饭煲各有优势。如果你希望有更多的烹饪功能以及更快速的烹饪时间,那么选择电压力煲可能更合适。如果你只是需要简单地煮饭,电饭煲可能更加方便易用。最终的选择应该根据个人偏好和实际需求来决定。

  • 伴懂丫头
    伴懂丫头

    电饭煲和电压力锅都是现代家庭中最常用的厨房炊具。有的人出于对老式压力锅不安全的坏印象而更愿意使用方便快捷的电饭煲,有的人更喜欢煮饭又快又省电的电压力锅,各执其词,到底应该选用哪一种呢?下面给大家分析一下。 电饭煲的特点与优势 电饭锅,又称电饭煲。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类。现在已经成为最常见的家用电器,电饭煲使用安全方便,老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言,煮饭更加专业,稍好的电饭煲还有口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能,是人人都喜爱的厨房利器。 智能电饭煲最大的亮点就是它的“精煮”功能,精煮做饭更好吃,但所用时间也就较久。同时在烹饪功能上更加多样化,其他功能和普通电饭锅一样。 电压力锅的特点与优势 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患 电压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100 以上,独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。 电压力锅热效率在80%以上,省时省电,比普通电饭锅节电30%以上。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。 从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而,电压力锅的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是非常有特色的厨电产品。 点评: 如果你只是用于煮饭、煮粥等常用烹饪,就选更专业的电饭煲。如果你还想用来煲汤、炖骨头、焗鸡、熬牛肉等,那么快捷省电的压力锅则是更好的选择。 没有可比性的,因为二者之间用途都不一样。电饭锅主要是用在做米饭,做粥,煲汤等。主要用在炖肉,炖猪爪等,如果说哪个最实用,就看你用它做什么。一般说。家里最常用的是蒸米饭。闷肉的时候不是很多。从利用率上说,电饭锅可能利用率更多一些。 我们都知道电压力锅可以说是电饭锅跟高压锅的升级产品,它将电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能集聚一身,且吸收了这三者的优点,摒弃了这三者的缺点,可以实现煮、蒸、焖、炖、炸等多种功能,可以定时预约、智能化控制,确实是比较好的炊具,电压力锅到底能不能真正的取代电饭锅?这个目前谁也无法预料,虽然说电压力锅蒸煮功能跟电饭锅一样或者说更好,但是电饭锅的厂商也在不停的更新改革电饭锅的性能,不断完善电饭锅质量,现在的电饭锅也已经实现智能化,所以孰胜孰负,还是个未知数。不管怎么样,这两者还是有区别的,我们来看看电压力锅跟电饭锅有什么区别,如果是你,你会选择哪一款呢? 电饭锅现在已经在很多家庭中普及,是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具,电饭锅又称电饭煲,是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器,不仅 可以将食物煮熟,也有保温效果,使用方便无污染,清洁不压力,利用电热使食物变熟,工作温度在100度以下,安全省电省力,而且外观精致,是人们日常生活中常见的家电用品,在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种,传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅,电饭煲的出现,让人们脱离了传统的煮饭工具,大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。东京通讯工程公司发明于1950年代研制了第一台电饭锅。电饭锅的缺点是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是要实现煲汤、炖骨头、局鸡、煮粥可能就要话费很长的时间,这些食物烹饪还是比不上压力锅。 电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,比普通电饭锅节电30%以上,它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电压力锅介绍说的是没有什么大的缺点,但是质量要求非常高,如果不小心买到非正品的电压力锅,可能功能还比不上电饭锅,加上微电脑电饭锅的出现,使得电压力锅的优势并没有得到充分的展现。而且相对电饭锅来说,电压力锅的价格确实贵了很多。 对于吃了三十几年的米饭,没啥要求,好的白米饭无需讲究配菜,两片酱瓜,亦或是一碟榨菜足矣。而做为一个打小还没灶头高就开始自己做饭,一路从火柴、三角牌电饭锅(好像是这么个牌子)、再到据说很好用的某日系电饭煲、最后到近两年换成电压力锅,总结了一下自己的使用经验,饭烧成啥样,和锅子没关系!那是手艺的问题!但是电压力锅比普通电饭煲的优点就是功能多,炖肉炖汤炖甜品方便,特别是我这种要上班接送娃,下班回来要做饭的人来说,很多时候早上出门前锅子里定时焖好一个大菜,晚间回来可以省很多事,所以现在绝对是喜欢电压力锅多一点啦 当然夏天可能焖久了会馊 电饭煲和电压力锅哪个更实用?当然还是电压力锅更实用。电饭煲已经在我们家庭过时了。现在我们包饭和炖炖汤都是用的电压力锅。充分节省了烹饪时间。炖肉,煮骨头更快。 电压力锅好用,首先蒸煮炖都不需人管牢。你象煮粥,炖骨头煲等你只要定好时间就不用去管它了。电气锅有电饭煲,燃气压力锅全有的功能,而且由于省事还能腾出时间干其他家务。总之省时,省力,省钱(电费)。虽然购买时稍微贵了一点。随着时间推移是值得很。 压力锅在我家早巳被淘汰了,因煲出的鸡汤味不正,只能煲豆汤压大骨头之类,但煲豆豆皮会塞出气口,易出意外,怕危险再也没买电压力锅。现在煲豆也有了快捷的方法。 电饭锅,玻璃电烤炉,电磁炉倒是常用很方便。 从实用这个出发点,电饭锅会比较实用也方便快捷,煮饭、煮粥、煲汤、蛋糕等等,而且现在市场上的电饭煲的功能也是花样百出。 而电压力锅,只是压一下骨头、牛腩等等用普通锅要烹饪很久的食材,可以比较方便处理。但普通家庭是不常煮这类食材的,电压力锅也可以煮饭煮粥,当时相比用起来没有电饭煲好吃 个人建议 我觉得电饭锅更实用。需要用压力锅的时候不多。 看你侧重哪方面,如果特别喜欢吃米饭,那么电饭锅是好的选择,它做的米饭比电压力锅好吃很多,但是对米饭不太挑剔,或者喜欢吃软糯粘稠,不是松散米饭的,又喜欢家里不用到处都是锅的,那么电压力锅是很好的选择,既可以做饭,又可以做菜,省心省力

  • 止然
    止然

    电饭锅和压力锅都可以煮饭。但是他们组出来的。效果是不一样的。电饭锅属于慢慢煮熟把饭。慢慢的1.1点煮熟大概得有个20多分钟吧能煮熟一锅饭。慢煮出来的饭基本上是比较香的。所以说更提倡用电饭锅来煮饭,更好一些。而压力锅,其实它的主要功能是主一些难以煮熟的普通的锅难以煮熟的一些比如说大骨头了,这种特别不爱辣的东西,用压力锅好一些。压力锅煮出的东西比常规的锅要烂一些。但是压力锅他比较快呀,速度,所以说味儿不如常规的锅做的更好一些。有一些食材需要慢工才能更好一些,所以就不用压力锅就比如说米饭。米饭煮饭的话是需要慢工才能更香一些所以说不提常用压力锅就用普通电饭锅是最好的。最后祝愿大家吃好喝好生活愉快加油。

  • 听海868
    听海868

    电饭锅这类小电器,在南方(珠三角)大批量引进、研发、生产的,而南方经常会说煲汤等说法,所以就把“煲”字带到了北方。其实,就是南北对同一事物的不同叫法而已。功能是很多重叠的,而且各有优势。

    电饭锅和电压力锅的区别:

    电饭煲和电压力锅区别是:电饭煲加热时排气,是常压加热;电压力锅加热时是密封环境,是高压高热。或许直接这么说说有些人不明白,以蒸米饭实际来举例说明

    先说电饭煲,加入米和水按下开关后,电饭煲开始加热,水到100℃后开始沸腾,米饭实际上是被水煮熟的,在这个过程中水蒸气从排气孔排出,直到水分被完全蒸发完后电饭煲会停止加热。因为米饭是被煮熟的,所以米饭中含水量大,米饭颗粒很饱满,这也是很多人说电饭煲煮米饭好吃的原因。

    再来说电压力锅,同样放入米和水,电压力锅开始加热,因为是密闭环境,加热时产生的蒸汽排不出去,电压力锅内气压变高,气压变高水的沸点就变高,电压力锅中的水可以加热到110℃-150℃。因为米饭是高温高压蒸熟的,米饭含水量比较低,所以米饭会比较干。有些用户在蒸饭的时候会多加点水,想让米饭软一点,但因为电压力锅的高温高压加热特性,米饭含水量还是不会有好转,而且水多了会把米饭泡烂,吃着黏糊糊的。

    电饭锅和电压力锅的优缺点:1.电饭锅

    电饭锅也称电饭煲,通俗点说就是专业蒸米饭,现在已经成为最常见的家用电器,电饭煲使用安全方便,老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言,煮饭更加专业。而且现在的电饭煲在功能上还有很多人性化选择,例如口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能,是人人都喜爱的厨房利器。

    劣势:电饭煲的缺点是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是针对煲汤,煮粥的话就要花费很长的时间。

    2.电压力锅

    电压力锅是电饭锅的升级换代产品。电压力锅能够智控解放双手,双胆饭菜全都包。创新式的滑盖设计,打开方式更轻松。内置菜肴专用的彩色轻珐琅釜内胆,不粘匠铜造釜内胆是主食专用。智能面板菜单加云端N道菜式任你选择。智能调压控温,助你一键做出各色美味。三段压力可选,为食材量身定制。立体温度控制,输出恰到好处的味道。

    集多种炊具功能于一身,24小时预约时间自由控。让食材充分翻滚更香浓。替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。烹饪食物,省时节电效率高,非常节能。多能菜单便捷煮,浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟,比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。

    劣势:要说缺点的话,相对电饭锅来说,电压力锅的价格略贵。

    购买建议:是如果日常以煮饭为主,并且对米饭有追求的用户,可以选择煮饭更加专业的电饭锅。而平时我更喜欢制作一些煲汤、炖牛肉羊肉、炖骨头等耗时的料理,不仅速度快,而且炖的特别烂。所以选择省时省力的电压力锅是最实用。因为多数人根本吃不出两者做出的米饭差距,而同样的价位自然功能更丰富的电压力锅性价比更高。

  • Lucky man
    Lucky man

    看实际需求来决定。

    如果是5人或以上家庭,建议两者具备,煮饭和炖汤/焖肉可同时进行,特别有客人时更实用。如果仅仅用来煮饭,电饭锅就可以满足需求。如果经常会煲汤、炖骨头、炖蹄筋,杂粮饭/粥等比较费时的菜肴,电压力锅是一个很好的节能和省时的选择。如果想快速解决日常煮饭煲汤,追求时间,建议电压力锅。电饭煲与电压力锅的区别

    1、工作原理不同电饭煲是将水加热到100度后它会沸腾,然后大米会被水煮熟,沸腾的水产生蒸汽后从排气孔里排出。而电压力锅是密封的,它的内部气压会升高,水的沸点是110-150度,利用高温和高压将米饭蒸熟,前者是煮而后者是蒸。2、食物口感不同由于电饭煲是煮熟的,食物中含水量要更高,所以口感上要更软一些,而电压力锅是高压蒸熟,食物的含水量要更低,口感就要更硬,两者吃起来的感觉就不同。3、功能不同电饭煲的功能要比电压力锅稍微少一点,因为电压力锅除了电饭煲的基本功能之外,还有调味、收汁等等功能,而电饭煲一般没有这些功能。

  • 乐哈哈
    乐哈哈

    问题一:电饭煲和电压力锅哪个好.各有什么优点? 功能不一样的嘛,不过现在很多电饭煲都可以代替压力锅了,煮出来的饭口感也供自己做的好。 买智能电饭煲,功能比较齐全,平时用到的机会很多,感觉性价比高一点! 像我们家里的电饭煲,不仅仅可以用来煮饭,还可以煮粥、煲汤、炖肉、做意大利和蛋糕,都是靠按键控制,操作流程会显示在显示屏上,很容易的~ 而且口味绝对不比压力锅差的。 如果平时不是有很多时间做饭的话,还是用电饭煲好一点,它有个24小时的预约功能,可以根据说明书上给的菜谱来设置预约煮饭、做菜。 最多可以做30种不同的饭 菜哦~ 问题二:煮饭是电饭煲好还是电压力锅好? 我现在用的就是电压力锅,电饭锅和电压力锅各有所长: 电压力锅: 煮饭的话米相对来说会烂一点,但是时间控制和饭量有关,需要适应,而且电压力锅不只限于煮饭,还可以利用其来做很多菜式.这是普通电饭锅做不到的 但有个缺点就是要经常清冼气阀和锅盖,不然久了会产生很多脏东西,硅胶圈也是有寿命的,用个三四年就不太行了,至于安全来说,一般现在的压力锅都有保护装置,在没泄掉压力前是打不开盖的 电饭锅:非常简单的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏,其它想做的菜式没有电压力锅的丰富 总的来说,我个人认为,不怕麻烦的还是买个压力锅好点,最好是那种有定时器那种,再好的就是买有数码显示那种,不过较贵 问题三:电压力锅好还是电饭煲好 当然是压力锅电饭煲有两个用途,一个蒸米,一个是煲粥。它比电饭锅好些,蒸的米要比电饭锅蒸的好吃,电饭锅只能蒸米,煲粥就会於,而且还不方便。压力锅的用处很广,像蒸米.煲粥.煲汤.炖排骨.蒸鸡.肉类.豆类.蹄筋.....等等都可以。而且还可以预约.想什么时候做就什么时候做,还易清洗。我就是卖锅的.在郑州,有兴趣的给你发个图片 问题四:电压力锅和电饭煲有什么区别 电压力锅比传统高压锅更安全! 首先二者的压力控制方式有着根本区别,传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力,一旦蒸汽阀被堵塞,随时就有爆炸的危险。而电压力锅是采用国家专利――匚式结构,利用控制位移实现控制压力的物理原理,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了安全性。 电压力锅使用过程中无须人看管,电脑程序控制,轻轻一按开关就搞定,真正地实现自动控制;而高压锅在使用过程中,需要有专人看管,忘记关火就有爆锅的危险。 问题五:电饭煲和电压力锅到底哪个好 首先你要分清楚两种锅具的用途 电饭煲是煮饭的 米饭 你要是问口感什么的好不好 有很有因素的 要考虑你家的米质量好不好 水位是否掌握的正确等 电压力锅最好用来煮肉类 蹄筋类的食物 个人建议最好不要把两种锅具互相交叉使用 因为两种锅具的内胆材质是不一样的 有一些材料的吸附性比较强 比如酱油 醋 麻油等等的材料会吸附在压力锅的内胆上 这时如果在用电压力锅煮米饭的话 米饭就会吸附了内胆上其他材料的味道 这样就降低了米饭的口感啦 问题六:电饭煲和电压力锅哪个好 个人觉得电压力锅不好,要么用电饭煲要么用压力锅,我家里原先也使用电压力锅,可煮汤煮饭都不如意,特别是煲汤,血水、漂浮物都不能捞出,影响汤的口感和视觉,如果你煲汤经常人不在,也就只能选择电压力锅了。 问题七:电饭煲和高压锅哪个省电? 高压锅比电饭煲节能,因为在消耗同样能量的情况下高压锅的温度比电饭煲要高得多,所以高压锅比电饭煲更节能。要是电压力锅就更加节能了,因为电饭煲仅有保温功能,而电压力锅具有保温保压双重功能,保温是一项节能功能,保压又是一项节能功能,并且保压还能增加安全性,因此电压力锅比电饭煲更加省电并且比普通高压锅更安全。 问题八:电饭煲和电高压锅哪个好 电压力锅热效率在80%以上,省时省电,比普通电饭锅节电30%以上。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。 从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而,电压力锅的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是非常有特色的厨电产品。 问题九:电高压锅和智能电饭煲哪个更好用 两种产品不能说哪个更好,只能说哪个更适合自己的需求,人与人的需求不同。 一个是利用压力来快速达到加热食物的目的,一个是微压加热达到加热食物的目的。 两种产品各自有自己独特之处,所以根据自己需求选购即可。 问题十:电压力锅好用还是电饭煲好用 电压力锅好用,电压力锅功能比电饭煲多,最主要的是煲汤,煮粥能节省时间

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